Istilah Overdosis biasanya diidentikkan dengan penggunaan obat-obatan terlarang maupun konsumsi alkohol. Akan tetapi anggapan ini sebenarnya tak sepenuhnya benar, overdosis sejatinya merupakan reaksi keracunan pada tubuh akibat menumpuknya suatu zat (biasanya obat-obatan) dalam kadar yang tinggi dalam tubuh. Konsentrasi satu zat dengan konsentrasi tinggi dalam tubuh ini akan memberikan beban yang berat pada organ-organ dalam tubuh hingga mengalami kerusakan yang bahkan bisa menyebabkan hilangnya nyawa seseorang.

Tapi mungkin banyak yang belum tahu jika, selain obat-obatan, ternyata ada juga makanan yang sehari-hari kita konsumsi bisa juga mengakibatkan Overdosis, seperti yang dikutip dari listverse.com bahkan ada jenis makanan yang jika overdosis bisa juga mengakibatkan kematian.

Bahan makanan apa saja yang menyebabkan bisa overdosis berikut penjelasanya.

1. Kecap Asin

   Image : Pinterest

Pada 2013, seorang pria berusia 19 tahun dari Virginia meminum 0,9 liter (1 qt) kecap setelah ditantang oleh teman-temannya untuk melakukannya. Dia mengalami koma dan hampir mati karena kadar garam yang ekstrim di tubuhnya. Hipernatremia adalah suatu kondisi di mana ada terlalu banyak garam dalam darah. Ketika aliran darah menjadi jenuh dengan garam, ia menarik air dari bagian lain dari tubuh, termasuk otak, dalam upaya untuk menurunkan konsentrasi garam. Ketika otak kehilangan air, ia bisa menyusut dan berdarah. Setelah remaja Virginia meminum kecap, dia mulai mengalami kejang. Teman-temannya membawanya ke rumah sakit, tetapi pada saat dia tiba, dia sudah jatuh koma. Dokter menyiram garam dari sistemnya menggunakan campuran air dan gula dekstrosa. Kadar natriumnya kembali normal lima jam kemudian, tetapi dia tetap koma selama tiga hari sebelum bangun sendiri. Dokter mengatakan bahwa pemuda itu beruntung masih hidup. Dia adalah orang pertama yang overdosis pada garam dalam jumlah besar dan bertahan hidup tanpa masalah neurologis abadi.

2. Teh
   

   Image : Unsplash.com _Trent Erwin

Seorang pria Arkansas menderita gagal ginjal akibat terlalu banyak minum es teh. Pria 56 tahun itu minum sekitar 16 240-mililiter (8 oz) cangkir es teh setiap hari. Pada Mei 2014, pria itu dirawat di rumah sakit setelah mengeluh mual, lemah, dan nyeri tubuh. Dokter menemukan bahwa ginjalnya sangat tersumbat dan iritasi. Mereka memulainya dengan dialisis, yang mungkin akan dia jalani selama sisa hidupnya. Kerusakan pada ginjal pria disebabkan oleh zat kimia yang disebut oksalat. Zat kimia ini terjadi secara alami dalam teh hitam serta makanan lain seperti rhubarb dan bayam. Terlalu banyak oksalat dapat menyebabkan kerusakan ginjal. Pria asal Arkansas itu mengonsumsi 3-10 kali lebih banyak oksalat daripada rata-rata orang Amerika. Menurut Harvard School of Public Health, mengonsumsi hingga empat cangkir teh per hari adalah jumlah yang aman. Enam belas cangkir per hari terlalu banyak.

3. Pala
   

   Image : Unsplah.com_Baehaki Hariri

Pala populer sepanjang tahun ini, tetapi pastikan untuk tidak menaburkan terlalu banyak di atas makanan anda. Menelan sesedikit sekitar 4,4 gram (2 sdt) rempah-rempah dapat menyebabkan keracunan pala. Biasanya, orang yang mengonsumsi pala dalam jumlah besar mencari yang tinggi. Bumbu mengandung senyawa alami yang disebut myristicin, yang memiliki efek halusinogen dalam dosis besar yang mirip dengan yang tinggi dari LSD. Menggunakan rempah-rempah sebagai obat adalah praktik yang populer di kalangan remaja dan narapidana karena aksesibilitasnya. Tetapi meskipun pala itu legal dan mudah diperoleh, ada beberapa efek samping yang sangat tidak menyenangkan dari menelan jumlah yang diperlukan untuk mengalami yang tinggi. Dalam satu jam mengkonsumsi pala dalam jumlah besar, pengguna biasanya menderita masalah pencernaan yang parah. Setelah beberapa jam, orang dapat mulai mengalami masalah jantung dan saraf. Ini sangat berbahaya bagi siapa saja yang memiliki masalah jantung yang tidak terdiagnosis. Halusinasi tidak terjadi sampai beberapa jam setelah menelan pala, yang dapat menyebabkan orang untuk mengkonsumsi jumlah tambahan jika mereka pikir mereka gagal mengambil cukup pertama kalinya. Menggunakan bumbu sebagai obat bukanlah perkembangan modern. Kasus keracunan pala yang tersebar luas terlihat pada awal 1900-an dan kemudian lagi pada tahun 1960-an sebelum muncul kembali baru-baru ini.

4. Pasta Gigi
   

   Image : Pinterest

Terlalu banyak pasta gigi bisa berakibat tragis. Pada awal 1990-an, label pasta gigi mengandung peringatan dasar yang mengatakan, “Jangan Menelan. Gunakan hanya jumlah seukuran kacang untuk anak-anak di bawah enam tahun. ”Administrasi Makanan dan Obat (FDA) tidak percaya bahwa peringatan ini membahas bahaya sebenarnya mengonsumsi pasta gigi. Jadi pada tahun 1997, peringatan racun ditambahkan ke produk pasta gigi yang mengandung fluoride. American Dental Association serta produsen pasta gigi berpikir bahwa persyaratan ini adalah reaksi berlebihan oleh FDA. Namun, FDA berpendapat bahwa fluoride adalah obat yang terkait dengan toksisitas dan, oleh karena itu, membutuhkan peringatan yang kuat bagi konsumen. Apakah atau tidak peringatan terlalu parah, mengonsumsi pasta gigi bukanlah ide yang baik. Menelan pasta gigi bebas fluoride dalam jumlah besar kemungkinan tidak lebih dari sakit perut. Namun, menelan pasta gigi dalam jumlah besar yang mengandung fluoride bisa berakibat fatal. Anak-anak lebih rentan terhadap keracunan fluoride karena tubuh mereka yang lebih kecil dipengaruhi oleh jumlah yang lebih kecil dari substansi. Satu tabung pasta gigi fluoride anak-anak mengandung cukup fluorida untuk membunuh seorang anak dengan berat kurang dari 30 kilogram (66 lb). Jika seorang anak hanya menelan 3 persen dari tabung, ia masih akan mengalami keracunan fluoride akut, yang menyebabkan gejala seperti flu, pusing, dan nyeri lambung.

5. Belimbing
   

   Image: pintereset

Buah Belimbing dapat menyebabkan kerusakan besar di dalam tubuh jika terlalu banyak dikonsumsi. Bagi orang yang sudah memiliki ginjal yang lemah, kerusakan atau kegagalan ginjal dapat terjadi karena makan hanya dalam jumlah kecil. Buah belimbing mengandung racun yang mampu mendatangkan malapetaka pada sistem ginjal. Orang dengan ginjal sehat biasanya dapat menyaring racun tanpa efek buruk, tetapi siapa pun dengan kerusakan ginjal yang ada diperingatkan untuk tidak memakan buah bintang. Buah ini sangat berbahaya bagi orang yang tidak menyadari bahwa mereka memiliki tahap awal kerusakan ginjal. Selain orang-orang yang memiliki masalah ginjal, mereka yang makan buah secara teratur atau minum jus buah bintang pada perut kosong berada pada risiko tertinggi untuk keracunan buah bintang. Gejala keracunan buah bintang termasuk mual, kelemahan, insomnia, kejang dan cegukan, yang merupakan gejala paling umum pada kasus ringan. Dokter dapat mengobati kasus toksisitas buah bintang yang parah dengan dialisis, tetapi fungsi ginjal tidak pernah kembali normal setelah kerusakan terjadi.

6. Ikan Tuna
   

   Image : Unsplah_Nenad Radojčić

Peringatan tentang mengkonsumsi tuna umumnya diarahkan pada wanita hamil dan anak kecil, tetapi kita semua juga beresiko jika kita berlebihan di bar sushi. Daging, dimasak dan tuna kalengan semua mengandung merkuri. Merkuri ditemukan di sebagian besar jenis ikan, tetapi ikan predator yang lebih besar mengandung konsentrasi yang lebih tinggi. Tuna memakan ikan yang lebih kecil, jadi mereka juga mengkonsumsi kandungan merkuri ikan yang lebih kecil, yang meningkatkan tingkat merkuri mereka. Merkuri beracun bagi manusia. Jumlah kecil dapat disaring, tetapi jumlah yang lebih besar akan menumpuk dan menghasilkan keracunan merkuri. Tanda-tanda keracunan paling awal termasuk koordinasi yang buruk dan mati rasa di jari-jari tangan dan kaki, diikuti oleh tremor dan masalah penglihatan. Keracunan merkuri jangka panjang dapat mempengaruhi fungsi memori dan merusak proses belajar. Kasus yang parah dapat menyebabkan masalah ginjal, gagal napas dan kematian. Banyak orang yang sadar akan bahaya makan terlalu banyak tuna tetapi tidak menyadari jumlah sebenarnya yang “terlalu banyak”. Jenis tuna tertentu, seperti albacore yang populer, mengandung tingkat merkuri yang lebih tinggi. Untuk seseorang dengan berat 68 kilogram ( 150 lb) atau lebih, FDA merekomendasikan untuk mengonsumsi tidak lebih dari satu kaleng albacore seberat 170 gram (6 oz) setiap sembilan hari. Itu berarti kebiasaan tuna sehari-hari untuk makan siang akan cukup mudah menyebabkan keracunan merkuri.